Beschrijving
Dikke, stroperig vloeibare honing.
Op een van mijn standplaatsen bij de Oostvaardersplassen werd deze zomer de vegetatie compleet overheerst door de tweejarige Kruldistel. Deze plant geeft een mooie heldere, lang vloeibaar blijvende honing.
De smaak is makkelijk, toegankelijk, rond en zoet. Vergeleken met Acaciahoning minder fruitig, veel romiger.
Rauwe honing, geoogst in augustus in de Oostvaardersplassen, Flevoland.
300 g
