Beschrijving
Stevige crèmehoning.
Vanuit het natuurgebied ‘de Ooijpolder’ kunnen mijn bijen ook de lindebomen in de stad Nijmegen bereiken. De frisse, pepermuntachtige smaak van Lindehoning mengt zich dan met de veelheid aan wilde bloemen in de verwilderde uiterwaarden. Het resultaat is een honing die veel voller, ‘zwaarder’ en ronder smaakt.
Rauwe honing, geoogst in juli in de Ooijpolder bij Nijmegen
700 g
